Jeneng liyané | المندي |
---|---|
Ajangan | Makan siang dan makan malam |
Panggonan asal | Hadhramaut dan Arab Saudi |
Tlatah utawa praja | Yaman Arab Saudi Mesir Indonesia |
Digawé | Orang Arab di Indonesia |
Hawa ajangan | Panas |
Woworan pokok | Nasi, daging (daging kambing atau daging ayam), dan campuran baharat |
Katerangan liyané | Biasa disajikan saat Maulid, Idulfitri, dan Iduladha di Indonesia. |
[[wikibooks:Special:Search/Buku masakan: Mandi أرز المندي|Buku masakan: Mandi أرز المندي]] [[commons:Special:Search/Mandi أرز المندي|Médhia: Mandi أرز المندي]] |
Sega Mandhi ( Basa Arab : مندي, mandī ) yaiku panganan tradisional sing asalé saka Semenanjung Arab kidul [1] banjur nyebar menyang Indonesia [2] digawa dening wong Hadhrami . Kasusun saka daging lan beras kanthi campuran rempah-rempah. Dimasak ing njero lemah. Masakan iki kawentar banget lan umum ing bagèan Semenanjung Arab lan dianggep minangka panganan pokok kanggo wilayah akeh, samono uga ing Mesir, Levant, Turki lan Indonesia .